厦门咖啡馆测照度，吧台操作区、座位区和取餐台怎么分开读

一家咖啡馆，进门往往是点单收银台和取餐台，后面是吧台操作区，台面上摆着磨豆、冲煮和出杯用的器具；往里是座位区，有靠墙的长条桌、成组的小方桌和几张沙发，有的店还隔出一间可以预约的包间，或者在门外摆了几张外摆桌。吧台上方的灯、座位区的吊灯和墙面的装饰灯，往往不是同一路。在厦门给这类场所测照度，先把这几块区域分开，按各自的测量面来读数。

质安（厦门）检测技术有限公司是位于厦门的第三方检测机构，做照明、建筑声学、室内空气等建筑环境检测。照度、照明功率密度在本公司 CNAS 认可范围内（CNAS L24854）。方法参考 GB/T 5700-2023。我们只做检测，不做照明设计或灯具更换，报告提供测量数据。

吧台操作区
吧台按操作台面作为测量面，测点沿咖啡师日常站位前方的台面按约定方式布置，台面边缘和器具正下方避开。台面上的器具保持日常摆放，杯具架、豆仓照实登记并拍照。吧台较长、分成冲煮段和出杯段的，可以分段列出。

点单收银台和取餐台
收银台和取餐台各取台面作为测量面，测点按台面大小布置。台面上的点单牌、餐盘保持日常样子，照实登记。

座位区
座位区的测量面取桌面，长条桌、小方桌和沙发前的茶几分别布点。座位多的，按区域选取有代表性的几张桌子，选了哪几张、在平面图上的编号，写进记录。桌椅保持日常摆放，不临时挪开。包间单独列出，门处于什么状态，按约定执行并写进记录。外摆区是否纳入，事先约定。

灯具和回路
吧台灯、座位区吊灯、墙面装饰灯和招牌灯常常分几路控制。测量时开哪几路，要事先和店方约定；想分别了解白天营业灯态和夜间营业灯态的，就各读一遍，结果分开列。新换的灯具会先点亮一段时间，等光输出稳定后再读数。

测量时段和现场状态
营业时段客人多，测量一般安排在停止营业后或开门前。外部光线会混进读数，所以测量时段和外部光线的处理方式也要提前约定并记录。测量期间，检测人员放好探头后退到一旁，现场人员暂时离开测点附近，避免身影挡住光线。

报告里会写什么
报告按区域分列吧台操作区、收银台和取餐台、座位区各测点的照度读数，附测点位置图，写明各区的测量面和高度、开启的灯具回路和测量时段。需要照明功率密度的，按约定的计算范围一并给出，计入哪些灯、面积怎么划，事先和店方对好。区域之间的结果不互相替代，几张桌子的结果也分别列出。以后换灯或调整吊灯高度，原来的结果对应的是调整前的状态。

如何委托
委托时请说明店铺地址、座位数量、区域划分和报告用途，附上平面图，我们按实际情况沟通测点方案。
质安（厦门）检测技术有限公司，只检测，不治理。报告回答的是约定测点、约定工况下的当次结果。
咨询电话：182 5086 6561